Onze persoonlijke favorieten
Sommige zijn populair vanwege hun locatie, andere vanwege hun keuken. Deze combineren sfeer, kwaliteit en gastvrijheid.
Restaurant 't Golfje
Wanneer gasten ons vragen waar ze het beste kunnen eten op Terschelling, noemen we vaak deze naam als eerste. De keuken behoort al jaren tot de culinaire top van het eiland. Het restaurant ligt in een prachtige Terschellinger boerderij net buiten Midsland en voelt als een bestemming op zich.
Minpunt: reserveren is vrijwel altijd noodzakelijk.
La Boya
Zeker doen, want de beoordelingen behoren inmiddels tot de hoogste van het eiland. De ligging aan de haven, de mediterrane invloeden, de wijnkaart en de focus op vis maken dit wat ons betreft één van de interessantste restaurants van dit moment.
Waarom wij fan zijn: het voelt anders dan de traditionele eilandrestaurants.
Flaman
Voor veel eilanders is Flaman een vaste waarde. Niet omdat het het meest culinaire restaurant is, maar omdat vrijwel alles klopt: locatie, terras, uitzicht op de Brandaris en de haven, goede bediening en een brede kaart.
Onze tip: Ga hier eind van de middag zitten voor een glas wijn of een borrelplank terwijl de avondzon over de haven valt.
Paviljoen De Walvis
De locatie is uniek. Aan het Groene Strand, op loopafstand van Hotel Buren, kijk je uit over het wad terwijl de veerboot binnenkomt. Voor lunch, koffie of een borrel vinden wij dit één van de fijnste plekken van het eiland.
De Oesterfabriek
Nog relatief onbekend bij veel bezoekers, maar juist daarom bijzonder. Klein, gespecialiseerd en volledig gericht op oesters, zeevruchten en mooie gerechten.
Dit is een restaurant waar je een avond lang uitgebreid dineert, de plek waar je een uur blijft hangen en vervolgens besluit nog een gerechtje te bestellen. Let op: dit restaurant is alcoholvrij.
West aan Zee
Het eten is goed, maar eerlijk gezegd kom je hier vooral voor de locatie. Met je voeten bijna in het zand kijk je uit over het strand en de Noordzee. Vooral tijdens de avonduren is dit een plek die je vakantiegevoel compleet maakt.
Restaurant Storm
Als een gast slechts één restaurantadvies wil en ik weet niet precies wat hij zoekt, dan is Storm vaak het veiligste antwoord.
De keuken is goed, de bediening professioneel en vrijwel iedereen vindt hier iets naar zijn smaak. De enorme hoeveelheid positieve beoordelingen zegt eigenlijk genoeg.
Roots Huiskamer restaurant
Kleinschalig, persoonlijk en verrassend. Geen massale zaak, maar een plek waar aandacht voor gast en product centraal staat. Juist daardoor past het goed bij gasten die bewust voor een boutique hotel kiezen.
Waar gaan wij zelf heen?
Wat wij zouden kiezen voor een weekend Terschelling:
Walvis voor de borrel, Oesterfabriek voor tussendoor, La Boya voor diner en afsluiten in het Zwaantje.
Dat is wat ons betreft een perfecte combinatie van eilandgevoel, sfeer en culinair genieten.